クレイジーソルトで塩豚を作ってみました。
いつもは粗塩で漬けるけど、ちょっとシャレオツ感を出すために、ハーブや岩塩で構成されているクレイジーソルトをアマゾンで購入。結構大きいボトルだったので、大盤振る舞いでまぶしてやりましたよ。
ディップ祭りに何か提供しろとのボスの命令が下ったので、３日めにしてゆで豚にしてみようと思います。